Кухня: русская кухня

Русская кухня славится свой уникальностью, в ней присутствует огромное множество угощений, а более всего — супов: рассольник, солянка, свекольник, окрошка, уха (своеобразной чертой некоторых из них считается особая кислинка), а также бесчисленное количество солений и блюд из рыбы. Специалисты говорят, что здесь, прежде чем у других, смогли получить дрожжевое тесто, что объясняет такое обилие выпечки — пирожки с картофелем или капустой, кулебяки, шанежки, расстегаи, сочни... Повара гастрономического ресторана Литературное кафе приглашают вас попробовать классические блюда русской кухни и проникнуться духом традиций.